Arme Ritter


Kategorie: Frühstück

Rezeptart: Vegetarisch

Zutaten: (für 4 Personen)

8 Weissbrotscheiben
4 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
200ml s?sse Sahne
200ml Milch
50g Butter
4 Eier
Puderzucker
Fr?chte oder Ahornsirup

Zubereitung:  (ca. 20 Minuten)

Zuerst die Milch und die Sahne in eine Sch?ssel geben, dann mit den Eiern zu einer geschmeidigen Fl?ssigkeit verschlagen. Den Zucker, Zimt und das Salz in die Mischung geben, gut verquirlen, damit sich beides aufl?st und nicht klumpt. Die Brotscheiben am besten dick (ca. 2 cm) aus einem ganzen Brot zuschneiden. Anschliessend die Brotscheiben in die Milchmischung tauchen und dabei einmal umdrehen.Die Butter in der Pfanne zerlassen. Erst wenn die Pfanne und die Butter heiss sind, die Brotscheiben hineingeben. Dann die in der Milch-Sahne-Mischung getrkten Brotscheiben nacheinander auf jeder Seite goldbraun braten. Die noch warmen Scheiben mit Puderzucker best?uben und mit Fr?chten oder Ahornsirup servieren.

Schwierigkeitsgrad: Easy

Rezept vom 13.03.2018

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