Backmischung Dinkelbrot Eiling-Mühle


Kategorie: Frühstück/Brotzeit

Rezeptart: Backwaren

Zutaten: (Vorschlagsmenge)

· Backmischung Dinkelbrot der Bio-Mühle Eiling
· 20 g Hefe
· 1 EL Olivenöl
· 330 g Wasser, lauwarm (*)

Zubereitung:  (ca. 60 Minuten)

Sehr offenporiges Brot mit Sauerteig. Kann man toasten, ist jedoch dann etwas trocken. Nur vier Sterne, weil ich wohl nie mehr ein Fan von Sauerteig werde.

(*) Angegebene Wassermenge etwas reduzieren, sonst Teig zu flüssig.

Schwierigkeitsgrad: Hausfrauen

Rezept vom 04.07.2021

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