Schokokekse

  (noch nicht bewertet)

Kategorie: Kaffeetafel

Rezeptart: Vegetarisch

Zutaten: (Vorschlagsmenge)

- 125 g Mehl
- 1/2 getrichener TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Pckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 125 g Butter
- 125 g geriebene Zartbitterschokolade
- 125 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:  (ca. 30 Minuten)

Mehl und Backpulver mischen und mit Zucker, Vanillezucker, Ei, Butter, geriebener Schokolade und gemahlenen Mandeln zu einem Mrbeteig verarbeiten. In Klarsichtfolie einschlagen und 1-2 Stunden in den Khlschrank stellen. Auf 3 mm ausrollen und Sterne ausstechen. Bei 175 15 bis maximal 20 Minuten backen. Nicht zu dunkel backen, sonst werden sie bitter. Ergibt ca. 60 Sterne.

Schwierigkeitsgrad: Gelegenheitsköche

Rezept vom 14.12.2016