Senfsuppe

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Kategorie: Mittagessen/Buffet

Rezeptart: Vegetarisch

Zutaten: (für 4 Personen)

- 250g Karotten
- 100g Zwiebeln
- 350 ml Gemsebrhe
- 100ml Milch
- 150ml Sahne
- 3-4 Esslffel Senf (s, herzhaft,scharf)
- Salz und Pfeffer
- l

Zubereitung:  (ca. 40 Minuten)

Karotten und Zwiebeln klein schneiden. l in einem Topf erhitzen und das Gemse darin andnsten. Mit Brhe aufgieen und bei geringer Hitze ca. 1/2 Stunde kcheln lassen.
Milch und Sahne zugeben und alles zusammen kurz aufkochen. Senf unterrhren. Suppe prieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einem Teller verteilen und servieren.

Schwierigkeitsgrad: Easy

Rezept vom 08.06.2017