Blitzkuchen


Rezeptart: Backwaren

Zutaten: (Vorschlagsmenge)

· 125 g Butter
· 125 g Zucker
· 2 Eier
· 1 Päck. Backpulver
· 250 g Mehl 405
· 6 EL Milch
· Eventuell Puderzucker oder Früchte

Die weiche Butter und den Zucker zusammen schaumig schlagen. Nacheinander die Eier unterziehen. Mehl und Backpulver mischen, mit der Milch dazu gegeben. Auf Backblech oder flacher Form verteilen und 30 Minuten bei 200 °C backen. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen. Optional frische Früchte, Nüsse oder Schokostreusel mit in den Teig geben.

Rezept vom 27.04.2022