Mürbeteig Grundrezept
(noch nicht bewertet)
Kategorie: Kaffeetafel
Rezeptart: Backwaren
Zutaten: (Vorschlagsmenge)
· 500 g Mehl 405
· 250 g weiche Butter
· 2 Pck. Vanillezucker (für Kekse)
· 200 g Zucker (z. B. hälftig Kristall und Puder)
· 2 Eigelb
· 1 Pck. Backpulver
Zubereitung:
Butter und Zucker vermengen, aber nicht schaumig rühren. Eier verquirlen, Mehl und Eier unterziehen. Den Teig kurz mit der Hand durchkneten, in Folie gewickelt mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern. Dann weiter verarbeiten.
Rezept vom 25.11.2021