Cup Cake
Kategorie: Kaffeetafel/Immer gut
Rezeptart: Backwaren
Zutaten: (Vorschlagsmenge)
· 1 Ei Gr. M
· 4 EL Mehl oder 2 EL Mehl und 2 EL ger. Haselnüsse
· 3 EL Zucker
· 3 EL Sonnenblumenöl
· 3 EL Milch
· 1/2 TL Backpulver
· 1/2 TL Vanillezucker
Zubereitung:
Mehr ein Gag als ein richtiger Kuchen, kann man aber essen. Flüssige Zutaten verrühren, dann trockene Zutaten unterziehen. Maximal drei Minuten in der Mikrowelle bei 800 Watt, Stäbchenprobe. Achtung, Volumen verdoppelt sich, mindestens eine bauchige Tasse mit 300 ml Inhalt benutzen, keine hohe schmale. Zum Stürzen Tasse vorher einfetten. Alternativ auf drei Cupcake Cups verteilen und 20 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse backen.
Nach Belieben gemahlene Nüsse, Korinthen oder sonstige Trockenfrüchte dazu geben. Richtiger Schokokuchen mit 2 EL Kakao, oder Schokostreusel, oder Schokotropfen.
Rezept vom 28.09.2024