Apfelkuchen in zehn Minuten
(noch nicht bewertet)
Kategorie: Kaffeetafel/Buffet
Rezeptart: Backwaren
Zutaten: (Vorschlagsmenge)
· 5 EL Mehl
· 5 EL Zucker
· 5 EL Pflanzenöl
· 2 Eier Größe M
· 1 Eiweiß
· 1 Päck. Vanillezucker
· 1 Päck. Orangenschale
· 1 TL Backpulver
· 1 Prise Salz
· 4 bis 6 Äpfel
· Zimt
· Rosinen
Zubereitung:
Mehl, Zucker und Öl verrühren, Eier, Vanillezucker, Backpulver und Orangenschale unterziehen. Das Eigelb mit einer Prise Salz schaumig schlagen und ebenfalls unterheben. Die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Form mit dem Teig auslegen, mit den Apfelspalten bedecken, mit etwas Zimt bestreuen. 20 Minuten bei 160 Grad OU backen, Rosinen aufstreuen und noch einmal 10 Minuten backen.
Rezept vom 02.10.2022