Hefestuten

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Kategorie: Frühstück/Kaffeetafel

Rezeptart: Vegetarisch

Zutaten: (Vorschlagsmenge)

- 375 g Mehl (405 oder 550)
- 75 g Butter geschmolzen
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 25 g Trockenhefe oder
- 26 g Hefe mit Vorteig
- 225 ml Milch, warm
- optional: 1 Ei
- 1 Eigelb und etwas Milch zum Bestreichen

Zubereitung:  (ca. 80 Minuten)

Entweder alle Zutaten mit der Trockenhefe gut mischen, oder mit der Hefe einen Vorteig anrhren. 30 min gehen lassen. Gut durchkneten, in eine groe Kastenform fllen und noch einmal 30 min gehen lassen. Mit Eigelb und Milchen bestreichen. Bei 200 C auf unterer Ebene 30 min backen.

Schwierigkeitsgrad: Easy

Rezept vom 04.01.2016