Mangold-Tomaten-Paprikagemse

  (noch nicht bewertet)

Kategorie: Mittagessen/Abendessen

Rezeptart: Vegetarisch

Zutaten: (für 2 Personen)

- 500 g Mangold
- 6 kleine Tomaten
- 1 rote Spitzpaprika
- 1 kleine Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer
- eine Prise Muskat
- etwas Gemsebrhe
- etwas Milch (optional) oder Sahne

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Zubereitung:  (ca. 30 Minuten)

Mangold ohne Stiele kleinschneiden ,Paprika und Knobi klein wrfeln. l in einer Pfanne erhitzen, feingehackten Knoblauch und Mangold hineingeben und zerfallen lassen. Tomaten und den Paprika dazu und alles kurz dsten lassen. Etwas Gemsebrhe und Milch dazu und einkcheln lassen mit Salz und Pfeffer wrzen.

Schwierigkeitsgrad: Easy

Rezept vom 03.10.2017

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